在吃饭过程中，是不是总实在手忙脚乱，东奔西走，看起来士兵们？这样的问题不是你厨房太小，很有可能是因为厨房里的动线没设计好。然而根据有所不同的厨房布局，也不会有有所不同的动线设计。
今天小齐就给你们讲讲厨房的那些一动线。厨房动线是什么？厨房动线就就是指一个功能区到另一个功能区的活动路线。比如从冰箱拿走食材到水槽清除食材就是一条一动线。
好的动线设计，让我们吃饭显得更加非常简单。作好这个一动线设计，我们再行来理理吃饭的流程。流程确切后，厨房的功能区也就一目了然了，然后再行根据自己家的厨房布局设置有所不同的动线。
一字型厨房一动线对于家里是瘦长型的厨房来说，不能将所有的功能区按照合理的步骤一字排开，一条一动线跨越整个流程，不会让你烧菜出现异常便利。但是一字型的厨房也不存在一定弊端，在这个空间里，你不能按照决定好的功能顺序展开，一旦流程错乱，依旧少不了的往返斡旋，从而浪费时间。双线型厨房一动线如果你家的厨房空间方正偏长一点，那不妨布局成双线型，布局可以紧贴着两侧墙壁，如果是开放式厨房，那么不贴满墙壁的一侧同时可以作为与餐厅的对话区域双线型的益处就是做菜时可以左右顾及，比一字型要灵活性许多。
U型厨房动线u型布局使用率较为高效，只要各功能交会做到，甚至车站在一定方位，不必过多休息，就能成功作出一顿饭菜。U型厨房将功能区环绕三面墙布局，构成合围交会，各功能区都能互相照料到。
L型厨房动线L型厨房布局以墙角为中心，将动线双向进行，是最节省空间的一种布局设计。L型动线布局的益处就是操作者区可以合围，操作者一起较为灵活性，适用性尤其强劲。
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